Wer fragt, der muss
mit Antworten rechnen.
Klaus Klages
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Wer fragt, der muss
mit Antworten rechnen.
Klaus Klages
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Hähnchen mit Apfel
Hähnchenbrustfilets putzen, in kleinere Portionen schneiden (s.u.) und braten.
Feste Äpfel entkernen, in dünne Spalten schneiden und zusammen mit
klein geschnittenen Frühlingszwiebeln auf kleiner Flamme ca. 10 Min. garen.
Mit einem Schuss trockenem Weißwein (od. Cidre) ablöschen, Sahne zugießen
und alles aufkochen lassen, evtl. binden und über die Hähnchenteile gießen.
Hähnchenbrustfilets putzen, in kleinere Portionen schneiden (s.u.) und braten.
Feste Äpfel entkernen, in dünne Spalten schneiden und zusammen mit
klein geschnittenen Frühlingszwiebeln auf kleiner Flamme ca. 10 Min. garen.
Mit einem Schuss trockenem Weißwein (od. Cidre) ablöschen, Sahne zugießen
und alles aufkochen lassen, evtl. binden und über die Hähnchenteile gießen.
Passt zu Nudeln. Reis, Kartoffeln...
Guten Appetit!
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Guten Appetit!
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